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お酒とっても冷え性な私。居酒屋の一杯目はこれできまり！「梅酒のお湯割り」おじさんぽい？、そんな事言わないで。お湯割りは、ほっとする味。家帰ってきて温かいお茶飲むとほホットする。あの感じが味わえちゃう。「ふぅ」って一言。やっぱ一杯目がいいんですよね。冷えは女子の大敵ですから。できるだけ暖めたい。お湯割りの薄まっちゃった感じもたまらなく好き。ほどよく食欲をそそってくれるでしょ。糖分が高いのがちょっと気

桜ぁ～、桜ぁ～♪そんな季節が関東地方にいよいよ到来です。日本人に生まれてきて良かった！ と実感できる美しい桜の季節です。お花見後にタイレストランへ行ったらお酒とともにこれをオーダーしてみてください！前回は、『鶏肉とカシューナッツ炒め（ガイパッメッマムアン）』でした。今回は、『サイウア』と『ネーム』。どちらもタイ式ソーセージです。（こちら「サイウア」）『サイウア』はたくさんのハーブが入ったちょい辛な

地域差はありますが関東圏はそろそろお花見の季節です。寒空のもとお酒を飲むか、それとも、お店へ移動して飲むか…。もし、そんなときにタイレストランへ行ったらお酒とともにこれをオーダーしてみてください！『鶏肉とカシューナッツ炒め（ガイ・パ・メッ・マムアン）』鶏肉とカシューナッツと野菜を炒めたものです。いわゆるタイ料理らしさはなく（激辛、酸っぱい）、誰にでも好まれそうな味です。炒めたカシューナッツのちょっ

いつもこっそりひっそりと更新しておりますが、さり気なく覗いているタイ料理好きな方々がいること発覚！！そんなわけで、またまたまた『アルコールにあうタイ料理』をご紹介します♪ビールにあうこの料理、タイ語で『ネーム・クルック』、日本語で『ネームソーセージの揚げごはん和えサラダ』（長っ！）です。チェンマイ名物の豚肉を発酵させたソーセージ『ネーム』をつかった料理です。ネームの酸味がビールととっても合う合う！

韓国国税庁の最新調査によると、韓国人（19歳以上の成人）一人当たりの年間酒類消費量は、ビール大瓶80本、焼酎（360ml）72本。ビールの美味しいこの季節、『韓ナビ！』では韓流STAR10人の“お酒”にまつわるエピソードを徹底調査！韓国芸能界に語り継がれる、彼らの武勇伝＆ハプニングの数々を、ランキング形式でお届けします！まず、10位にランクインしたのはイ・ビョンホン（37）。「彼は、かつて訪れたパ