いつもこっそりひっそりと更新しておりますが、さり気なく覗いているタイ料理好きな方々がいること発覚!!そんなわけで、またまたまた『アルコールにあうタイ料理』をご紹介します♪ビールにあうこの料理、タイ語で『ネーム・クルック』、日本語で『ネームソーセージの揚げごはん和えサラダ』(長っ!)です。チェンマイ名物の豚肉を発酵させたソーセージ『ネーム』をつかった料理です。ネームの酸味...

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