かまぼこの最新ニュース

大きな頭が印象的な「かまぼこ３人娘」。（左から）「ばくだん」大城さくらさん、「赤かまぼこ」玉城加代子さん、「鯛かまぼこ」知念ナナツさん＝１７日、糸満市西崎の道の駅いとまん内お魚センターの西南門小カマボコ屋【糸満】ばくだんおにぎり、赤かまぼこ、鯛（たい）かまぼこ。「かまぼこ３人娘」参上―。２０１９年に創業１００年を迎える沖縄県糸満市西崎の西南門小（にしへーじょうぐわー）カマボコ屋（玉城章代表取締役）

（写真提供：小田原蒲鉾協同組合／神奈川新聞社）桜の咲く時期に小田原かまぼこを楽しむ恒例の「小田原かまぼこ桜まつり」が25、26の両日、小田原城址公園二の丸広場（小田原市城内）で開かれる。小田原蒲鉾（かまぼこ）協同組合の主催で、入場無料。当日は会場に販売コーナーを設け、限定品など組合加盟12社の自慢の逸品を販売。魚のすり身を手早く盛り付ける「板つけ」など、職人が受け継ぐ伝統技術も鑑賞できる。また6社

（写真・神奈川新聞社）かまぼこ板をアート作品に用いた「小さな美術展 かまぼこ板絵国際コンクール」の過去の入賞作品や漫画家ら招待作家の作品を紹介する展示会が箱根町仙石原の箱根ラリック美術館で開かれている。7月31日まで。コンクールは小田原特産のかまぼこの老舗「鈴廣かまぼこ」の創業120周年記念事業として1982年に始まり、現在は隔年で開かれている。昨年実施された16回展で同美術館が審査で協力したこと