教室の最新ニュース
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藤井聡太七段「将棋教室の恩師が語った“天才”の少年時代」
2020/07/11 15:50「私が教室を主宰しているこの20年を振り返ってみても、聡太くんみたいな子は誰もいません。“日本一の子ども”だなと思いました」しみじみこう語るのは、将棋の藤井聡太七段（17）の恩師、文本力雄（65）だ。藤井七段の快進撃が止まらない。7月1〜2日に王位戦第1局が行われ、30歳年上の木村一基王位（47）に挑戦者の藤井が先勝した。同時期に進行している棋聖戦でも、藤井は挑戦者として渡辺明棋聖（36）に2連勝 -
1日でカクテルを作れる!?港町・神戸で学ぶ「バーテンダー教室」
2019/12/02 11:00話題のスポットやエンタメに本誌記者が“おでかけ”し、その魅力を紹介するこの企画。今回は、バーテンダー体験教室に行ってきました！■「BAR A-SOLUTIONS 元ホテルバーテンダーから学ぶBAR教室」兵庫県神戸市中央区下山手通2-17-10 ライオンビル三宮館3F昔から外国人が多く、バー文化が発展してきた港町・神戸。「BAR A−SOLUTIONS」では、一流ホテルで20年以上バーテンダーを務め -
高田延彦の体操教室が100回目！2万5千人がこれまで参加
2019/06/30 20:58元格闘家でタレントの高田延彦（57）が6月30日、日本体育大学・横浜健志台キャンパスで体操教室「ダイヤモンドキッズカレッジ（以下・DKC）」を開催した。妻・向井亜紀（55）も総合司会として登場し、夫婦揃って250名の子供たちと体を動かし交流した。DKCは高田道場オリジナルの体操教室。アマチュアレスリングの要素を取り入れながら指導を行うというもので06年9月の開校以来、全国各地をめぐり大きな反響を得 -
お鍋でたった11分！最高においしいご飯を炊く3つのポイント
2019/01/17 16:00おいしいご飯を表す言葉といえば、“モチモチ”。そんな先入観にとらわれず、外が硬めで中が軟らかい“逆アルデンテ”のご飯を炊いてみませんか？ そのおいしさと簡単さに、あなたもきっと驚くはず。“逆アルデンテ”の状態でこそ、「最高のおいしさ」を味わうことができると語る料理人がいる。「私が求めるおいしいご飯は、一粒一粒かみしめがいがあり、口の中ではらりとほどけるご飯です」そう話すのは、ふだんは東京・中野で、 -
炊飯教室が全国人気、料理人が伝授する「逆アルデンテご飯」とは
2019/01/17 16:00モチモチして甘味があり、ふっくら軟らかい……。「おいしいご飯」というと、一般的にはそんなイメージが浮かんでくるだろう。しかし実は、それとは真逆の“外がしっかりとしていて、中が軟らかい”逆アルデンテの状態でこそ、「最高のおいしさ」を味わうことができると語る料理人がいる。「私が求めるおいしいご飯は、一粒一粒かみしめがいがあり、口の中ではらりとほどけるご飯です」そう話すのは、ふだんは東京・中野で、魚とご -
おもてなしに最適！ 双子板前に習える「手まり寿司」教室
2018/06/11 11:00これからの暑い季節、酢飯を使ったさっぱり味のおすしは、イベントやパーティのおもてなしにおすすめ。ということで、1人でもレッスンが受けられるおすし教室に記者が挑戦！向かったのは、東京都目黒区の「ジャパンクロスブリッジ」。双子の姉妹がご自宅で教室を開催しています。姉妹ともにスイス日本食店で修業し、虎ノ門の和食店で板前に。キャリアは10年以上。英語とフランス語でもレッスンを受けられるため、外国の方も多数