遺伝子組み換えの最新ニュース
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添加物を減らしたいなら「／」の後に注目！食品表示の正しい読み方
2024/07/24 06:00体づくりの基礎となる食事は、「できるだけ安心・安全なものを選びたい」という思いから、パッケージ裏の“食品表示”をチェックしている人も多いだろう。しかし、「食品表示の“読み解き方”を知らないと、落とし穴にはまることもある」と指摘するのは、「食政策センター・ビジョン21」代表の安田節子さん。「食品表示ラベルには、最初に小麦粉や砂糖といった原材料が記載され、スラッシュ（／）のあとに、使用されている添加物 -
「遺伝子組換えでない」の表示が消える！4月からの「遺伝子組み換え食品」見抜き方
2023/03/29 15:50納得ができるものしか自分の口に入れたくない。それはあたり前の願いであり、権利だ。だが、大豆ととうもろこしに関して「遺伝子組換えでない」の表示がほとんどなくなるというーー。納豆や豆腐、スナック類などのパッケージに表示されていた「遺伝子組換えでない」という表示が4月からほぼ消える。「大豆やとうもろこしを原料とした食品を製造するとき、今までは製造ラインを分ける“分別管理”をしても、意図せざる遺伝子組み換