横須賀の居酒屋に関する話題

（写真・神奈川新聞社）日本の生態系を壊す「外来生物」を食べて、問題を考えるきっかけに－。そんなコンセプトを掲げるユニークな居酒屋が横須賀市汐入町にオープンした。メニューには、水生生物や水草を根こそぎ食べるアメリカザリガニやコイが並び、ソースに絡めるなど食べやすくアレンジ。2カ月の期間限定の営業で、経営するNPO法人「三浦半島生物多様性保全」の天白牧夫理事長（31）＝同市阿部倉＝は「まずは目に触れる