琉球新報の工場見学に関する話題

泡盛を飲んでいた時、子どもから「泡盛ってどうやって造るの？」と質問され、うまく答えることができませんでした。黒こうじ麹を使うとか、断片的なことは分かるのですが、全体はよく知らないことに気が付きました。あらためて教えてもらえませんか？（浦添市 サンタパーパー）調査員もよく理解してないと気付きハッとしました。沖縄県民として、泡盛の製造工程は知っておきたいですね。■琉球村で工場見学そんな時、調査員仲間か