琉球新報の飲食店に関する話題
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コロナ対策は2段階クリアでステッカー交付 沖縄県、認証制度で新基準を発表
2021/04/14 13:00沖縄県は11日、新型コロナウイルス感染防止対策を取っている飲食店を県が認証する新制度について、認証基準を発表した。制度は2段階で実施し、第1段階は4項目、第2段階は17項目の感染対策が取られているかを確認する。全項目の実施が認められた店舗に、認証ステッカーを交付する。第1段階は、12日に始まった県の巡回指導で（1）アクリル板等を設置するか、座席の間隔を1メートル以上空ける（2）マスク着用（3）換気 -
エルビス・プレスリーと近所だった！「ステーキハウスサムズ」の創立者が92歳で自叙伝出版
2021/03/31 13:00【沖縄】県内8店舗を運営するステーキハウスサムズの創立者レイ・ペインさん（92）の自叙伝書籍「RIDE THE EAST WIND～東の風に乗って～」（琉球プロジェクト販売、1800円・税抜き）が2020年12月24日に出版された。セントラルトランスレーションサービスの田仲敦美さんが日本語翻訳を担当した。1960年に来沖し、数々のレストランを手掛けたアメリカレストランの第一人者。70年にオープンし -
感染急拡大、第4波到来の沖縄 わずか1カ月で再び時短要請 外出も「最小限に」
2021/03/30 13:00玉城デニー知事は29日、県庁で記者会見し、新型コロナウイルスの感染者急増に歯止めをかけるため、飲食店などに対する営業時間短縮要請を含む緊急特別対策を発表した。県内では3月以降、20～40代の若い世代や飲食関連の感染事例が急増している。歓送迎会や人の移動が増える3月後半にかけて感染拡大の速度が上昇しており、28日時点の直近1週間の新規感染者数は約1・9倍に増加した。玉城知事は感染の急拡大に「驚異的な -
ウーバーイーツ、うるま市と沖縄市に進出 18日からサービス開始
2021/02/08 14:00飲食店の宅配サービス「ウーバーイーツ」が18日から、沖縄市とうるま市の一部地域でサービスを開始する。4日に発表した。両市の飲食店約45店舗と提携し、ハンバーガーやカレーなどの定番メニューの他に、和食やエスニック料理などさまざまなメニューを届ける。配達時間は午前9時～翌午前0時で、提携店によって異なる。ウーバーイーツは昨年8月に県内で事業を開始し、那覇市北部の中心市街地と、浦添市の南部でサービスを行 -
石垣市長が宮古島で接待付き飲食 市長選応援で渡航、石垣島の「自粛」要請期間に
2021/02/03 14:00【石垣・宮古島】石垣市の中山義隆市長が、新型コロナウイルスの感染拡大を防ごうと市民に対して不要不急の外出を控えるよう呼び掛けていた1月中旬、選挙応援で宮古島を訪れ、市内の接待を伴う飲食店で飲食していたことが1日までに分かった。中山市長は取材に対し「県の緊急事態宣言前のことだ」などとして、問題はないとの認識を示した。中山市長によると、1月17日投開票の宮古島市長選に立候補した下地敏彦氏を応援するため -
沖縄県、コロナで飲食店に時短要請へ 那覇、浦添、沖縄の3市 17日～28日で協力金も
2020/12/14 13:00沖縄県が、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、那覇市と浦添市、沖縄市の飲食店に対し、午後10時までの時短営業を要請する方向で調整していることが13日、分かった。期間は17日から28日の間で、全日程で要請に応じると24万円の協力金を支給する。政府の観光支援事業「Go To トラベル」と、外食需要の喚起策「Go To イート」は継続する方向で調整している。14日の県新型コロナウイルス対策本部で議論し -
GoToイート食事券きょうスタート 沖縄県内、飲食業は期待 コロナ感染拡大の不安も
2020/11/17 11:00新型コロナウイルス感染拡大で冷え込んだ飲食業を支援する「Go To イート」事業で、プレミアム付き食事券の県内での利用が17日に始まる。「Go To イートキャンペーンおきなわ」事務局によると、開始時点で県内各地の約450店で利用できる。飲食業界は年末に向けて外食需要の喚起に期待をかける一方で、全国的に感染の再拡大が見られる中で会食機会の増加による感染拡大も懸念される。プレミアム付き食事券は、購入 -
「1店でも多く生き残りたい」 飲食店がテークアウト、通販に営業変更 ライバル店の情報を共有するワケ
2020/04/22 14:50新型コロナウイルスの感染拡大防止のための外出自粛で客足が鈍り、打撃を受けている飲食業界。これまで店内飲食のみだった店で、テークアウト（持ち帰り）を始める例が急増している。テークアウト店の情報を共有するフェイスブックグループもでき、20日現在メンバーは5千人を超えた。各店は「売り上げの落ち込みをカバーするにはほど遠いが今できることをする。1店でも多く生き残りたい」と望みをつなぐ。那覇市の居酒屋「CE -
深夜の子連れ飲食を条例で制限はアリ？ナシ？
2019/11/25 14:15【浦添】浦添市の松本哲治市長が掲げる「深夜の子連れ飲食の制限」に関する議論が大詰めを迎えている。市民らが意見を交わす円卓会議を終え、市長や学者らを交えた大円卓会議が26日に開かれる。条例による規制に踏み込むのか、宣言か、はたまた白紙か。今後の方向性を決定付ける大円卓会議を前に、識者の見解を交え、これまでの議論を整理する。深夜の子連れ飲食の制限は、松本市長が2017年の市長選の公約として掲げた。市は -
「お通し」トラブル多発 外国客「注文してない」と苦情 沖縄の飲食店の対策あれこれ
2019/07/30 13:00インバウンド（訪日旅行）ブームが続く沖縄で、海外ではなじみが薄い飲食店の「お通し」をめぐるトラブルが相次いでいる。「注文していない」と店員に怒りをぶつける観光客がおり、外国人向けに多言語の注意書きを用意するなど、店側は対策を講じている。料理や食事マナーを解説するガイドを派遣するサービスを提供する業者も登場した。日本の食文化を理解してもらおうと飲食店側は工夫を凝らしている。建て替え工事に伴って仮店舗