道の駅のブランドに関する話題

【大宜味】大宜味村の「道の駅おおぎみ・やんばるの森ビジターセンター」で4月29日から村産和そばの生麺などの販売が始まった。販売に先立ち、生産や開発などに携わった関係者ら約20人が試食し、香りが特徴の和そばに舌鼓を打った。村産の和そばのブランド化や販路の拡大を目指して、大宜味村蕎麦生産組合（平良幸太郎会長）や県経営者協会が主催するかりゆし塾のメンバーらが西崎製麺所の協力を得て生麺を開発した。宮城功光