第49飯「3分モーニングサンド」

第49飯「3分モーニングサンド」

■材料 （4人分）

・8枚切り食パン　 8枚
・ツナ缶　　　　　1缶（175g位）
・キリチーズ　　　2個
・プチトマト　　　16個
・マヨネーズ　　　大さじ2
・ケチャップ　　　大さじ2
・醤油　　　　　　少々
・オリーブオイル　少々
・塩胡椒　　　　　適量

■作り方

①　ボウルに油を良く切ったツナとキリチーズを入れて混ぜる。

②　マヨネーズ、ケチャップを入れて混ぜ、醤油とオリーブオイルを加えて、塩こしょうで味を整える。

③　パンをトーストする。フライパンで両面を焼いても良い。

④　焼いたパンで②と薄くスライスしたプチトマトを挟んで完成。

レシピを紹介したエッセイは、
辻仁成　子連れロッカー「希望回復大作戦」ムスコ飯＜エッセイ＞で公開中！