第３０飯「パリ饅頭（マンドゥパリ）」

第３０飯「パリ饅頭（マンドゥパリ）」■材料（４人分） ・牛と豚の合い挽き肉 250〜300g・大きめの玉葱 １個・胡麻油 大さじ１・砂糖 大さじ１・味醂 小さじ1.5・日本酒 小さじ1.5・ニョクマム（ナンプラー） 小さじ1.5・醤油 小さじ２・ラー油 小さじ1.5・ケチャップ 大さじ２・塩胡椒 適量・一味唐辛子 適量・黒七味 適量・六枚切り食パン １枚分・生卵 １個・...