タイ料理は人気があるけれど、タイスイーツってそんなに話題にならないですよね!?いまでこそ生クリームたっぷりなおいしいケーキが食べられるタイですが、ひと昔まえまでは生クリーム不毛の地、いや、スイーツ不毛の地でした。バースデーケーキに極彩色のバタークリームがべーっとり…とかが普通……。いわゆるクラシカルなタイスイーツは、見た目も食材の組み合わせも「?」なものが多いのですが、...

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