2024/11/14 (木)

パリ風マカロニチーズ（辻仁成「ムスコ飯」第190飯レシピ）

記事投稿日：2018/10/23 17:00 最終更新日：2020/01/08 17:41

第190飯「パリ風マカロニチーズ」■材料マカロニ 200g （早ゆでで3分のもの／フランスだとコキエット）チェダーチーズ 200gブロックのハム 100g（ソーセージでもよい）牛乳 2カップバター 20～30g生クリーム大さじ2～3塩・胡椒少々タバスコ少々■作り方【1】鍋に牛乳を沸かし、いきなりマカロニ、角切りにしたハム（またはソーセージ）の順に投入し撹拌する。分...