100年料亭の若女将は24歳　母の最期の言葉は「娘を応援して……」

2024/04/25 (木)

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記事投稿日：2020/12/07 11:00 最終更新日：2020/12/07 11:00

『女性自身』編集部

ももちゃんこと、料亭當田屋（とうでや）の若女将・栗田もも乃さんは、96年生まれの24歳。家族経営している當田屋は、江戸末期から明治初期に創業し、ももちゃんで4代目。小学校のときから、将来の夢は「女将さん」と書いていた。しかし彼女が若女将としてお店に立つまでには、様々な波乱があった。中学を卒業し、5年制の高専の電子情報工学科へ進学したももちゃん。3年生になる直前、鯖江市役...