2024/12/22 (日)

大人気『ごちそうさん』料理指導担当者が語るこだわり

記事投稿日：2013/12/27 07:00 最終更新日：2013/12/27 07:00

NHK連続テレビ小説『ごちそうさん』の人気の秘密は、続々登場するおいしそうな料理。大阪編では、西門家の台所を任されため以子が、大阪料理を習得しようと奮闘中だ。そこで今回、大阪料理指導を担当する広里貴子さんに、どのように西門家の献立が生まれたのか、アイデアのもとを聞きました。「最初にプロデューサーから『日常食を取り上げたい』とお話があったので、撮影前の準備段階では、おも...