「雑誌のインタビューでも『テンションの上がる食べ物はお肉のカルパッチョ』と答えるなど、米倉さんは大の生肉好き。特に大好物なのが馬刺しで、熊本から取り寄せて冷蔵庫に常備しているそうです」（テレビ局関係者）
平均視聴率20％超えを連発した超人気シリーズ『ドクターX 〜外科医・大門未知子〜』（テレビ朝日系）で主演を務める米倉涼子（44）。視聴率女王を支えているのが、馬刺しなどの「生肉」だ。美容ライターの梅野利奈さんは、その効果をこう解説する。
「赤身肉は生肉で食べることで、消化しやすく高い栄養素を摂ることができます。さらに、低カロリーかつダイエットに有効なたんぱく質やLカルニチンといった栄養素も含まれているので、美容効果も非常に高いです」
米倉とともに高視聴率を期待されているのが、朝ドラ『スカーレット』（NHK総合）主演の戸田恵梨香（31）だ。長期間にわたる撮影の力となっているのが「豆腐」だという。
「デビュー当初はハードなダイエットに燃えていた戸田さんですが、30代になってからは胡麻豆腐や生麩といった大豆食品を積極的に食べているといいます。最近は沖縄のジーマーミー豆腐にハマっていて、楽屋では『黒蜜かけるとデザートになるよね！』とスタッフに話しているそうです」（NHK関係者）
戸田に負けない注目を集めているのが、『グランメゾン東京』（TBS系）で12年ぶりに木村拓哉（46）と共演を果たす鈴木京香（51）。以前、テレビ番組で「全てのご飯は南部鉄器で炊く」と明かしていた鈴木だが、思わぬ効果があるという。
「鉄分は髪や肌のツヤといった健康的な顔色をつくるうえで欠かせませんが、多くの女性が鉄分不足に悩まされています。鉄が含まれる調理器具から鉄分を摂ることができるので、南部鉄器でご飯を炊くのはいい選択だと思います」（梅野さん）
キレイになるヒントは身近なところにあるのかも!?
