女性自身TOP > ライフ > グルメ > 「つぶっこ楽膳教室」高橋季みさん教える「発酵保存食品レシピ」 「つぶっこ楽膳教室」高橋季みさん教える「発酵保存食品レシピ」 記事投稿日:2020/08/09 11:00 最終更新日:2020/08/09 11:00 『女性自身』編集部 「らっきょうの塩漬け、梅干し、梅の酵素ジュースに豆板醤……。この季節はつくるものがいっぱいあって、毎日が忙しいんですよ」少女のような、天真爛漫な笑顔で話すのは、今年73歳を迎えた高橋季みさん。千葉県東金市にある一軒家で月に数回、雑穀や発酵食品、季節の食材を使った「つぶっこ楽膳教室」を開き、庭の畑の手入れをしつつ、合間に季節の保存食をつくり、本人いわく“自然と遊びながら”... 記事の続きを読む 【関連画像】 【関連記事】 楽膳教室主宰・高橋季みさん「発酵保存食のおかげで病気知らず」 楽膳教室主宰・高橋季みさん「医療の感じた食の大切さ」 時短・おいしい!手間のかからない“すり鉢ポテサラ”のすすめ 関連カテゴリー: ライフ グルメ 関連タグ: レシピ保存食季節発酵食品 こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る 廃棄されそうな品物を買うことで「食品ロス」削減と節約の一石二鳥を 2024/05/10 15:50 暮らし エコ給湯器交換は18万円補助!省エネリフォームで「もらえるお金」 2024/05/10 12:00 暮らし 相続登記を怠ると10万円の過料に…実家に帰るときに確認したい「親の没後」に備... 2024/05/09 06:00 暮らし 「大谷選手の行動は本当に正しい」“ギャンブル依存症一家”の地獄を田中紀子さん... 2024/05/07 06:00 暮らし 別々の飼育に! パンダのシャオシャオ&レイレイの仲良しベストショットアルバム 2024/05/06 06:00 暮らし 家賃補助やタクシー券も!一人暮らしの高齢者が「申請しないと損する」給付金&サ... 2024/05/02 06:00 暮らし 人気タグ 生田斗真大谷翔平愛子さま西脇綾香[Alexandros]木の実ナナ動物愛護リニューアル井上瑞稀松本穂香秋花粉トピックス カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い