2024/11/24 (日)

血糖値測定でわかった！ごはんとパン、主食はどっちがいい？

記事投稿日：2018/04/27 11:00 最終更新日：2018/04/27 11:00

「健康な人の血糖値は空腹時で80〜90mg／dl（以下単位省略）。ごはんやパンなど糖質を取れば120まで上がり、やがてゆっくり下降していきます。ところが現代人は、無意識に糖質を過剰に摂取していて、ほとんど依存症に近い状態。そこで血糖値が急激に上昇・下降を繰り返す血糖値スパイクが起こります。この血糖値スパイクが万病のもとなのです」そう語るのは、『医者が教える食事術最強の教...