柴咲コウも実践！専門医が語る「トマト味噌汁」の栄養効果

記事投稿日：2022/01/31 11:00 最終更新日：2022/01/31 11:00

『女性自身』編集部

「私のクリニックの糖尿病外来である患者さんにトマトジュースを毎朝飲むことを実践してもらったところ、数カ月で、過去1〜2カ月以内の血糖の状態を示すヘモグロビンA1c（基準値は4.6〜6.2）が7.1から5.9に下がったんです。これは効果があると実感。みそにも同様に血糖を抑える効果があることから、両方の効果を合わせて取れる『トマトみそ汁』を患者さんたちにすすめるようになりま...