（写真・神奈川新聞社）三浦半島で採れた旬のナスを使った手作りのジャムを、地元の農家の女性たちが開発した。ナスの食感を残しつつも、フルーティーな味わいに仕上がっている。JAよこすか葉山の直売所「すかなごっそ」（横須賀市長井）で23日から販売が始まった。開発したのは三浦半島で農業を営む5人の女性グループ。3年半前に三浦ダイコンでジャムを作った実績があり、同JAが開いた研修会...

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