（写真・神奈川新聞社）ファンケル（横浜市中区）は3日、神奈川県の未病ブランドに認定された社員食堂「学べる健康レストラン」の内覧会を開いた。1食あたりの塩分を2グラム以下に抑え適正カロリー、脂質コントロール、野菜量120グラム以上などにこだわったメニューを提供、生活習慣の改善につなげる。将来的にはメニューを一般公開するほか、企業の社員食堂などにレストランを導入したい考えだ...

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