（写真・琉球新報社）健全な食生活の実践を促す目的で開催された｢第12回やんばる弁当甲子園｣の表彰式が2日､名護市の県北部保健所で行われた｡3次にわたる審査の結果､浦崎恵瑠(える)さん(名護高校3年)の｢免疫力up弁当｣が最優秀賞に輝いた。ニンジンやパパイアなど、地元の野菜などを食材に「豆腐シソバーグ」「梅肉のおくら巻き」「ニンジンとパパイアのシリシリ」を調理し、色とりど...

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