(写真・琉球新報社)一流ホテルのシェフが提案したあぐー豚の創作料理の試食会が16日、沖縄県恩納村のANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートで開かれた。「一流ホテルの味を家庭でも」をテーマに「ロース肉のスパイシー味塩釜包み焼き」や「あぐー豚とレンズ豆、キヌア添え」「和風パスタ」など、各料理長が腕を振るった7品目が披露された。11月29日のうちなーいい肉の日に向けた企...

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