(写真・神奈川新聞)

 

父の日も忘れないでー。川崎市川崎区の老舗菓子店、末広庵は8日、父の日(17日)限定のロールケーキ「大黒柱ロール」を発売した。17日まで川崎、横浜市内などの本支店7店で販売している。

 

「母の日は覚えているけど、父の日はついつい忘れがちになる。そうしたお父さんへのエールを込め、『一家の大黒柱』の威厳を取り戻すべく大きな丸太をイメージした」と同店。三藤慎也専務(30)がアイデアを出し、哲也社長(62)が形にした父子の共同作品だ。素材もこだわりった。ブランデー漬けのレーズンにベルギー産ダークチョコレートを使ったクリームを、口溶けがいい米粉100%のロール生地で巻いた「香り高い大人の味」(同店)に仕上げた。税込み1080円。問い合わせは、同店本店電話044(233)4658。