食への熱い思いを発信する高木ゑみさん（左）＝16日、琉球新報社 画像を見る

著書「考えない台所」がヒットした料理家の高木ゑみさんがこのほど、東京から沖縄に拠点を移し、読谷村にオーナーシェフを務める完全予約制のリゾートカフェ「Full cafe」をオープンした。季節ごとの行事を先取りした料理教室も毎月開催している。15日、那覇市の琉球新報社を訪れた高木さんは「台所を制する者は人生を制する」と熱く語った。台所に立つ時間を楽しくするため、食を通したト...

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