心もお腹も満たされる！ 地元食材で安くおいしい料理提供 沖縄本島北部で広がる地域食堂 ゆんたくで住民同士につながり
記事投稿日：2019/11/20 14:30 最終更新日：2019/11/20 14:30
朝から準備したかき揚げなどの料理を盛り付ける地域食堂「キッチンとうばる」のスタッフら＝11日、本部町豊川公民館
【北部】住民が主体となった「地域食堂」の取り組みが本島北部で広がりつつある。いずれも住民同士の交流などを目的に、地域の女性たちが地場産食材を活用して手料理を安価で集落民に提供しており、高齢者を中心に「安くておいしい」「みんなと話すのが楽しい」と好評を得ている。11日、本部町豊川公民館では、住民がおしゃべりを楽しみながら鶏肉の照り焼き、かき揚げ、五目ご飯などに舌鼓を打って...
