料理の外出自粛に関する話題

「6月に予定していたコンサートの中止は本当に残念です。でも、今回の新アルバム（自身初のポップスアルバム『Papillon－ボヘミアン・ラプソディ－』）が多くの人に届いたらもっといいことができるかもしれないので、前向きに考えています！」そう明るく話す氷川きよし（42）。長引く“おうち時間”も自分なりに楽しんでいるようでーー。「毎日料理ばかりしています。いまは難しいですけど、ふだんなら人をたくさん呼ん

新型コロナウイルス感染拡大で、平日もテレワークで家族が在宅するようになり、主婦の負担が激増している「食」。週に何度もスーパーに足を運ぶことを控えたい今、まとめて食材を買い、数日分を一気に調理してストックする「つくりおき」は時世にあった料理スタイル。「3食きっちり家族の食事を用意するのは、想像以上に大変。この危機をおかずのつくりおきで乗り切っている家庭も多いと思いますが、食材を効率よく使い切れず、余