スイーツの最新ニュース
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デパ地下担当者が予想するスイーツネクストブレイク
2014/06/23 07:00「デパ地下」という言葉が広まってから約30年。テレビや雑誌で話題になったグルメ商品を手に入れようと、長〜い行列に並んだことがある人も多いはず。そんな歴史あるデパ地下グルメに、また新たな流行が生まれる予感が！「プランタンらしさの土台は、新しい発見があること。女性目線で探してきたトレンドの芽を、いち早く発信していきます」そう語るのは、プランタン銀座・フーズフロアスーパーバイザー小池理沙さん。ほかのデパ -
暑さ忘れるブラジル国民茶・マテ茶スイーツ＆ドリンク
2014/06/23 07:00「マテには、ビタミンA（β-カロテン）、ビタミンB群、C、Eやカルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維が豊富で、美肌効果、デトックス効果、肥満予防や動脈硬化、認知症の予防にも効果ありとの論文も発表されています。これからの季節の水分補給におすすめです」そう話すのは、’08年パラグアイのオーガニックマテに出合い、日本に広く紹介したいと輸入業務を開始。’12年、表参道にフェデリコマテマーケット＆カフェを開 -
デパ地下スイーツ関東VS関西おすすめ手土産対決
2014/06/23 07:00「デパートですから品質に対する安心感がある。おいしさも一定のレベルは当然クリアしているはずと。人々が行列を作るのは、そんなデパートならではのプレミアム感に引かれてのことでしょう」（ifs未来研究所所長・川島蓉子さん）大阪・阪急うめだ本店前に朝から延びる行列があった。開店と同時に先頭が向かった先は、今年4月、地下1階にオープンしたカルビーの百貨店直営店舗「グランカルビー」だ。そこで販売されているのが -
“初来日スイーツ”イベントで見つけた日本人が知らない味
2014/02/20 07:00ヨーロッパ、アジア、北南米から10カ国が集い、スイーツを通して世界に興味を持ってもらおうというイベント「スイーツスイーツパーティ」が、2月6日汐留で開催された。ガイド役のフードコーディネーター・根岸絹恵さんは、世界には日本人が知らないスイーツがまだまだあると語る。「たとえば南米。カカオの産地ですからチョコレート菓子は魅力的です。酪農も盛んなので牛乳や生クリームを使ったお菓子も多くて、意外にスイーツ -
おにぎり、パスタ、スイーツ…コンビニが変えた日本の食卓
2014/01/20 07:00日本で初めてのコンビニエンスストア、セブン−イレブン豊洲店がオープンしたのは’74年5月のこと。それから40年、コンビニは日本の食卓を変えてきた。おにぎりといえば、お母さんが握った手作り“家庭の味”だった。そんな’78年、セブン−イレブンは「パリッコフィルム」を開発し、食べる直前にのりを巻く『手巻きおにぎり』を発売。家庭ではなかなかまねのできない“パリパリ”スタイルで“おにぎり革命”を起こした。’ -
前田敦子“スイーツ男子”のカレとのデートは自宅でDVD鑑賞
2013/10/02 07:00「ずっとお母様と一緒に住まわれていて、とても母親思い。重い荷物も率先して持ってあげていました。今年の春ごろから、松也さんの姿を見かけなくなって、独立されたのかと思っていたんですが、今回のニュースを聞いて、ピンときました（笑）」（近所の住人） 元AKB48の前田敦子（22）との交際が発覚した、歌舞伎俳優の尾上松也（28）。あっちゃんとの出会いは今年２月。彼が出演した大阪松竹座の『ＧＯＥＭＯＮ～石川五 -
優木まおみ ノロケ全開「彼のためにスイーツを作りたい」
2013/01/16 00:00１月16日、都内で『青森りんご王国2013』第４回青森りんごクイーン授賞式が行われ、優木まおみ（32）が受賞した。今月１日に、３歳年上の美容師と結婚することを発表した優木だが、この日も幸せいっぱいで、「旦那は甘いものがすごく好きなので、りんごを使ったスイーツを作ってあげたいですね。でもちょっと最近太り気味だがら管理しなくっちゃ」とニッコリ。同賞は、過去に上戸彩や安めぐみ、浅尾美和と受賞者が揃って結 -
園山真希絵さんが教えるコンビニスイーツ「ワンランクアップ法」
2012/09/02 07:00園山真希絵さんが教えるコンビニスイーツ「ワンランクアップ法」今やコンビニの棚でも人気商品の仲間入りとなった「和」のスイーツの数々。食欲の秋に向けて、各社一押しの最新作スイーツをひと足先にお味見させていただきました。取材に協力していただいたのは、食プロデューサーの園山真希絵さん。コンビニスイーツにドライフルーツやあんこを"ちょい足し"して、自分なりのアレンジを楽しんでいるという園山さんに、ガチンコ試 -
ローソン「スイーツの生みの親」が語る「甘くない開発秘話」
2012/09/01 07:00ローソン「スイーツの生みの親」が語る「甘くない開発秘話」年間約150種もの新作スイーツが発売されるローソン。デザートだけでも週に3〜4品の新商品が発売される。具体的なメニューを決める会議は週に1回、さらに個別の商談や打ち合わせも頻繁に行われる。それを、たった4人のスタッフで担っているというから驚きだ。そのローソンでスイーツの商品開発に携わり、数々のヒット作を生んできた鈴木嘉之さんに、商品開発までの -
スイーツ番長が薦めるバレンタインチョコ選びのポイント
2012/02/09 00:00今年もまもなくバレンタイン！ 本命・義理・友チョコなどいろいろパターンはあるけれど、男性がどんなチョコをもらって嬉しいのか、意外と知らない人も多いはず。そこで、『スイーツ番長の至高の10大スイーツ』（東京書籍）の著者で、人気のスイーツブロガー・スイーツ番長氏にバレンタインチョコ選びのポイントを教えてもらった！「じつは残念ながら海外の有名パティシエの名称を知っている男性なんてごく僅かです。ましてや上 -
『セブン－イレブンのスイーツ』発表会
2011/05/24 00:00タレントのスザンヌ（24）が17日、東京都港区の青山迎賓館で、『セブン－イレブンのスイーツ』発表会に出席し、新商品『ふわふわぱふサンド』をPRした。同商品は、上質なクリームとふわふわのシフォン生地を組み合わせた新オリジナルスイーツで、全国のセブン－イレブンで順次発売される。同商品の手作りに挑戦したスザンヌは、自宅でお菓子作りをする事もあるそうだが、「ちょっと前まで計量カップがなかったので、『なんで -
第１回 甘いものでも美容に効くお勧め“香港スイーツ”
2010/05/11 00:00第１回 甘いものでも美容に効くお勧め香港スイーツ●最近、ダンスを習いはじめたというスーイー・ラウさん。「痩せるし、ストレス発散にもいいんです。レッスンの後もやっぱりスイーツ、食べちゃいます」旅行で香港を訪れた人が言うのが「香港の女性は、お肌もキレイだし、みんなスレンダー」というコトバ。お茶のせい？ いえいえそればかりではありません。実は香港の女性たちは、日本女性に負けず劣らずの美容フリーク。香港に -
自身プロデュースのスイーツ発表会
2009/11/17 00:00俳優の的場浩司(40)が12日、自身がプロデュースしたセブン－イレブンのスイーツ『チョコロックシュー』(150円)と『ミルクたっぷり とろりんプリン』(160円)の発表会を都内で行った。「ロケ先で、美味しいと言われているスイーツ店を探してウロウロする」と話すほどスイーツ好きの的場が、「これ、僕の結晶ですから。思いがパンパンに詰まってますからね！」と、こだわり抜いた2つの自信作。『チョコロックシュー -
STAR30人が〝お忍び〟で通う ソウル「極上スイーツ店」厳選８
2009/09/15 00:00やってきました食欲の秋！ 今週の「韓ナビ！」は、ＳＴＡＲ30人のオススメ“甘味スポット”を食べ歩き、彼らが厳選した“極上スイーツ”を誌上で大公開します！本誌記者がまず訪れたのは、近ごろ韓国で大ブレイク中の“カップケーキ”専門店『Good Ovening Cupcake新沙洞本店』。 こちらは昨年オープンしたばかりの新しいお店だが、イ・ビョンホン（39）やソン・イェジン（27）など、芸能界にもファン -
原宿「KAFFIR LIME（カフィア ライム）」 ヘルシースイーツも充実のカジュアルタイランチ♪
2009/05/27 00:00原宿「KAFFIR LIME（カフィア ライム）」 ヘルシースイーツも充実のカジュアルタイランチ♪ 本日のランチセットＢ￥950。 麺のほかに、鶏肉のイエローカレー、サラダ、ライス、フルーツ付き。今回紹介するのは、原宿にある大人気タイ料理店「KAFFIR LIME」です。公式HPもない小さなお店なのですが、いつ行っても満席ですっごく賑やか。外国人のお客さんがとっても多いので、バンコクのカオサン通り