甲殻類の最新ニュース
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ヤシガニ「軽くて鋼鉄並み」はさみの秘密は100層構造 素材開発応用も
2021/05/27 13:00【本部】ヤシガニのはさみは鋼鉄並み! 沖縄美ら島財団(本部町)と国立研究開発法人物質・材料研究機構(茨城県)は24日、陸生で世界最大の甲殻類・ヤシガニのはさみが鋼鉄並みの硬さで、100枚ほどの層からなる壊れにくい複雑な構造を持つことを解明したと発表した。はさみの組織構造を世界で初めて3次元(3D)可視化に成功した。物資・材料研究機構は「軽量でありながら強靱(きょうじん)性を兼ね備えており、自動車や -
実は高級食材!海岸にいるフジツボの食べ方を専門家が伝授
2020/12/30 11:00海岸でよく目にするフジツボ。漁業関係者からは網や船に付着する迷惑な生物と思われていたり、世間一般でも、「フジツボで足を切ったら、膝の皿にフジツボが生えてしまった(実際にはあり得ないので心配は無用)」という都市伝説や、フジツボが密集した姿に恐怖を感じる、など良いイメージのない生き物だ。しかし、そんな嫌われ者のフジツボにはなんと“高級食材”としての一面があるのだという。「フジツボは貝と誤解されることが -
驚きの美味しさ!“甲殻類”フジツボの意外な側面 ダーウィンも熱中
2020/12/30 11:00海岸でよく目にするフジツボ。漁業関係者からは網や船に付着する迷惑な生物と思われていたり、世間でも「フジツボで足を切ったら、膝の皿にフジツボが生えてしまった(実際にはあり得ないので心配は無用)」という都市伝説や、フジツボが密集した姿に恐怖を感じる、など良いイメージのない生き物だ。しかし、そんな嫌われ者のフジツボには意外な側面がある。ダーウィンの『種の起源』執筆のきっかけになったといわれているのがこの