今週はアレンジ特集☆『餃子のトマト煮。』

こんにちわ。
テラダシンジロウです。
今週は、僕のお得意分野で攻めてみたいと思います。
題して、アレンジ料理特集～！！

会社員時代にやっていた仕事が
もともとある素材を食べきれない方用にアレンジして、
レシピをおこす仕事をしていましたね～

たとえば・・・ところてんを冷やし中華に変えたり・・・
野菜ジュースをフレンチトーストに液に変えたり
そんなこんなで気がつけば・・得意分野になっていましたねぇ～
ということで。
作ってみましたぁ！

『餃子のトマト煮。』
一見・・・・？？？？？かも知れませんが、
にんにくに、ひき肉・・・・トマトに合う素材ばっかり！！！！
これは、失敗しないし、味が合わないことなんて絶対ない！！
確信して言える美味しさです。（今日は強気）
餃子なんて、冷凍やチルド商品でイイし、
簡単で見た目も迫力があるのでオススメですよん☆

□材料：２人分
・冷凍または冷蔵の餃子　１パック
・トマト缶　1/2缶
・水　1/2カップ
・コンソメ　小さじ２
・塩、コショウ　適量
・ゴマ油　小さじ１

□作り方１、餃子を袋にかいてある作り方で餃子を焼いておく。
２、別の鍋に、トマト缶、水、コンソメを入れ火にかけ
グツグツしたら１の餃子を加え、３～４分煮込む。
３、塩、コショウで味を整え、ゴマ油を香りづけに加えたら感性。

ポイント！・餃子は、焼かずに入れると、どろどろになるので注意！
・最後に入れるゴマ油で味がグッと決まるので忘れないでね！

おかげさまでカフェは順調に進んでおります！
先週のメニューは
・ベーコンとまいたけのカレーライス
・揚げゴボウと豚肉のピリ辛ＤＯＮでした！！