【タイ料理ご紹介②】

こんにちは。

さてさて、３月３日（日）ですが、
バンコクでは都知事選が行われるため
２日(土)１８時から３日(日)２４時まで酒類販売禁止と
なるそうです。そう、禁酒日です。

バンコク都内のみ対象なので、
アルコールを飲みたい方は近郊の観光地へ行けば
周りを気にせず楽しめると思います。

では、前回に引き続き、
「寒い日」におすすめのタイ料理をご紹介しまーす♪

＜トムヤムクン＞
タイ料理の代表的メニューで世界３大スープのうちのひとつ。
タイハーブとエビが使われた酸味が魅力のスープです。
ほのかな辛味が体を温めてくれるのでこの時期におすすめの料理です。
※写真が微妙な感じですいません。おいしくなさそう（笑）。

＜チキンとココナッツミルクのスープ（トムカーガイ）＞
トムヤムクンもおいしいけれど、
こちらのスープもかなり人気がありおすすめです。
濃厚なココナッツミルクをベースに、タイ生姜やレモングラスなど
タイハーブがふんだんに使われた一品。
酸味があり、こってり感もある、タイ料理らしい味です。
体がぽかぽかしてきて寒いこの時期におすすめです。

＜イスラム風カレー（ゲーンマッサマン）＞
ＣＮＮの「世界で最も人気の美食」ですっかり有名になった
イスラム風カレー。
日本のタイレストランでもだいぶ目にするようになりました。
カレー系はどれも冬におすすめですが、
目新しさ感＋辛くないマイルドな味＋美味という点で
イチオシの料理です。

まだまだ寒い日が続きそうなので、
タイ料理を食べて心も体もホットにしてくださいね。