赤坂「the Thai Suki Dining 赤坂」 一人でも気軽に食べられる“タイスキ”をご紹介！こんにちは！
今回ご紹介するのは、タイ料理の中でも日本人にはなじみの深い“タイスキ”の専門店「the Thai Suki Dining 赤坂」です。
タイスキとえば、思い浮かべるのは当然お鍋！ だと思いますが、今回は軽めのディナーにひとりでも食べられる一皿料理の“タイスキ”のほうをご紹介します♪
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タイでは“スッキー”と呼ばれるこの料理、タイスキのお鍋に入れるのと同じ春雨や野菜、肉、エビなどの具材を鶏がらなどのスープと炒め合わせ、タイスキの エビやイカのほかに、白菜や空芯菜など、野菜たっぷり！ しかも、メインの具が春雨だからヘルシー♪ スタイルをとっても気にするタイ人女性は、食べ物の |
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これはタイ人の友人が作ってくれたスッキー・ナーム。タレは市販のものに調味料を加え、好みの味にアレンジするのがタイ式です。コクのある濃いめのタレを自分の好みで加えながら食べるスッキーは、ヘルシーなのに食べ応えあり！ 胡麻やニンニクの入った甘辛いタレは、日本人の口にも合いますよ。 |
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サイドメニューとしておすすめなのが、この野菜サラダ。タイ料理ではサラダでも肉や魚介が入っていることが多いのですが、これは本当に野菜だけなのがうれしい！ 余計なカロリーを摂りたくない女心を、よくわかってます。 すっぱ辛いタレが野菜によく絡んでいて、どんどん食べられちゃう！ |
ゴージャス過ぎないシックな雰囲気がステキな店内。
タイスキ専門店のこちらのお店、もちろん大勢でお鍋を囲むのにもぴったりですが、アラカルトメニューも意外と充実。そちらを楽しみに出かけても満足できる、おすすめの一軒です。
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＜データ＞ |
（文／タイ料理ライター 白石路以）
白石路以プロフィール
タイ美人の美しさの秘密は食にあり。野菜と自然の風味を生かした タイ料理は、現代人に一番不足している栄養とミネラル、そして”優しさ” にあふれている。タイ料理に詳しいライター・白石路以がお届けする”タイ＝ おいしさの秘密”をお楽しみください。
