丸の内「サイアム・ヘリテイジ」 タイ料理界にも蒸し料理が登場！

「Booksmart Thai」 キュートで便利なタイ料理本を発見！先日、新丸ビルにある大好きなタイ料理レストラン「サイアム・ヘリテイジ」で、新メニューの発表レセプションがあったので、今回はそちらをご紹介します！今回発表されたのは、今はやりの蒸し料理のタイバージョン、「スキ・ヌン」です！ “スキ”とはタイスキのこと、“ヌン”は蒸すという意味だそう。タイスキの定番の具材を...