タイのおかゆを日本でも

タイのおかゆを日本でもタイにもおかゆがあります。 普通のおかゆは『カオ・トム』と呼ばれ、 さらに米粒がなくなるまで煮こんだものを『ジョーク』といいます。 タイ式なのは使われている薬味が生姜やパクチーであること。 豚肉団子などもはいっています。チャイナタウンなど中華系タイ人が多い地域にはおかゆ専門店があります。 朝ご飯や夜食として食べることが多いようです。で、スーパーで売...