日本の地方はこんなにも素晴らしい――郷土の誇りを取り戻す「地産地消」という精神

いま宮崎に来ています。先々週は新潟、先週は福岡、今週は宮崎と、日本に戻って来てから地方に行く機会が増えました。どこも新しい発見や学びに満ちていて、みなさんとても温かく出迎えてくれます。19歳のときに初めて日本に来て、今年で約20年になります。ただ私が住んできたのは東京だけで、地方にはほとんど行ったことがありませんでした。それが最近いろんなご縁をいただいて地方に足を運ぶよ...