第２飯「じゃがいものグラタン」

第２飯 じゃがいものグラタン gratin a la dauphonoise■材料(４人分)・じゃがいも２個・無塩バター１０g・ニンニク２片・牛乳３０cc・生クリーム７０cc・塩、こしょう各適宜・とろけるチーズ（グリュイエルチーズなど）８０g・パルメジャーノチーズ２０g■作り方①じゃがいもは皮をむき、２ミリくらいの薄切りにする。②同じく薄くスライスしたニンニクをバターで...