第2飯 じゃがいものグラタン gratin a la dauphonoise■材料(4人分)・じゃがいも2個・無塩バター10g・ニンニク2片・牛乳30cc・生クリーム70cc・塩、こしょう各適宜・とろけるチーズ(グリュイエルチーズなど)80g・パルメジャーノチーズ20g■作り方①じゃがいもは皮をむき、2ミリくらいの薄切りにする。②同じく薄くスライスしたニンニクをバターで...

関連カテゴリー: