第１９飯「レモングラスと生姜のピラフ　鯛のポワル添え」

第１９飯「レモングラスと生姜のピラフ 鯛のポワル添え」■材料（４人分）・鯛の切り身 ４枚・エシャロット ２個・にんにく ２かけ・レモングラス ２本・生姜 ３０g・トマトペースト 小さじ２・ドライトマト ５〜６個（大きさによる）・米 ２合・ブイヨンスープ ２カップ・オリーブオイル 大さじ１・塩胡椒 適量・ミントの葉■作り方１. みじん切りにしたにんにくとエシャロットをオリ...