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第27飯 「簡単チーズフォンデュ」

■材料(4人分)

☆フランス産のカマンベールチーズ 1個

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■作り方

1、フライパンなどの真ん中にチーズを丸ごとそのまま乗せる。

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2、弱火で10分ほどに片側だけを焼く。

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3、手で押すとぷよぷよとしてくる感じを確かめながら、焼き面がこんがりきつね色になるまで焼く。

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4、焼いた方の表面の膜を破り、薄くスライスしたフランスパンなどですくって食べる。

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カマンベールチーズは本場フランスのものを是非使ってください。

残ったチーズはちぎって食べてください。

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