第52飯「ラクレット」

第52飯「ラクレット」■材料（8個分）・ジャガイモ 5個・玉ねぎ 1個・ベーコン 薄切りを3枚・生クリーム 大さじ4・バター 20g・オリーブオイル 大さじ3・塩胡椒 適量・山椒の粉 適量・黒七味 適量・グリュイエールチーズ 160g・黒トリュフ 適量（手に入らなければ種無しの黒オリーブで代用）・セルクル 5cm四方の円形■作り方① ジャガイモの皮をむき、適当な大きさに...