第90飯「半熟漬け卵からのレタス丼」

第90飯「半熟漬け卵からのレタス丼」■材料＜漬け卵＞ 卵 6個 醤油 70cc みりん 40cc 酒 30cc 砂糖 大さじ2 ＜レタス丼＞ 玉ネギ（みじん） 1/2個 生姜 鶏ひき肉 250g 鷹の爪（お好みで） レタス 1/2玉 ごま油 大さじ1 オイスターソース 大さじ3 ガーリックパウダー 少々■漬け卵の作り方① 卵は塩を入れた沸騰したお湯に、卵を入れ、ジャスト...