第90飯「半熟漬け卵からのレタス丼」■材料<漬け卵> 卵 6個 醤油 70cc みりん 40cc 酒 30cc 砂糖 大さじ2 <レタス丼> 玉ネギ(みじん) 1/2個 生姜 鶏ひき肉 250g 鷹の爪(お好みで) レタス 1/2玉 ごま油 大さじ1 オイスターソース 大さじ3 ガーリックパウダー 少々■漬け卵の作り方① 卵は塩を入れた沸騰したお湯に、卵を入れ、ジャスト...

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