第102飯「松風ふう鶏メンチカツ」

第102飯「松風ふう鶏メンチカツ」■材料鶏ひき肉 300g 長ネギ 100g おろし生姜 小さじ1/2（チューブでもオッケー） ＜A＞ 醤油 大さじ1/2～1 みりん 大さじ2 味噌 大さじ1 砂糖 小さじ1 山椒 適量 マヨネーズ 大さじ1 生クリーム 小さじ2 白ごま 適量 塩・胡椒 適量■作り方※ オーブンを200℃に予熱しておく① ボールに鶏ひき肉、細かいみじん...