第106飯「ウィーン風ステーキ　フライドオニオンのせ」

第106飯「ウィーン風ステーキ フライドオニオンのせ」■材料牛ステーキ肉 200g×2枚 塩・胡椒 牛脂 又は サラダ油 玉ねぎ 250g 小麦粉 適量 ＜ソース用＞ 小麦粉 大さじ1 ビーフブイヨン 150cc（固形のビーフブイヨンを溶かしたものでよい） バター 20g ピクルスを付け合わせに■作り方① 玉ねぎをスライスし、30分水にさらし、キッチンペーパーで水気をと...