第108飯「サイゴン・フライド・ビーフン」

第108飯「サイゴン・フライド・ビーフン」■材料＜A＞ 牛挽肉 200g レモングラス 少々 わけぎ 2本 にんにく（みじん） 1片分 オイスターソース 大さじ2 ナンプラー 大さじ2 砂糖 大さじ1 ごま油 大さじ1 塩・胡椒 少々 ビーフン 150g （水で30分戻しておく） ＜炒め用＞ ごま油 大さじ1 にんにく（つぶす） 1片 レモングラス（みじん） 少々 レタ...