タイで屋台(麺屋台)へ行くとテーブルの上に必ずある『調味料4点セット』。運ばれてきた麺料理にドバドバとその調味料を投入する様子に驚く日本人ですが、『タイの麺料理は基本薄味で自分で味付けするのが前提』となっています。ですのでお好みの味になるまで『ナンプラー・酢・唐辛子・砂糖』を入れてくださいね。…で、前々回でこの調味料4点セットの画像を載せたのですが、(これ↓)ぬ、ぬ、ぬ...

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