【タイ料理】カオニャオマムアン

年度始めの４月ということもあり、これまでの生活に一区切りをつけ、外国へ飛び立つ人が多いこの時期。ﾜﾀｸｼﾒも在住時は、４月にタイへやってくる（住み始める）日本人を多く見ました。４月のタイといえば『一年で一番暑い月』。（「世界で一番暑い夏」風に。え。）じゃなくても暑い国なのに、『一番暑い』ですからね。どれほど暑いかは想像に難くないです。日陰を歩き、エアコンがガンガンに利い...