2024/11/14 (木)

いか墨とえび味噌のパスタ（辻仁成「ムスコ飯」第189飯レシピ）

記事投稿日：2018/10/09 17:00 最終更新日：2020/01/08 17:41

第189飯「いか墨とえび味噌のパスタ」■材料パスタ 200gいか 250g（墨が多いのは、アオリイカ。ヤリイカ、スルメなど新鮮であれば何でもいいですが、小ぶりなものを選びましょう）有頭えび 200gミニトマト 130gにんにく 1粒（みじん切り）エシャロット 30g（みじん切り）オリーブオイル大さじ4白ワイン 70cc塩・胡椒・醤油適量■作り方【1】いかは腹わたを取...