2025/06/15 (日)

イカのプロバンス風アヒージョ（辻仁成「ムスコ飯」第195飯レシピ）

記事投稿日：2018/11/27 17:00 最終更新日：2020/01/08 17:41

第195飯「イカのプロバンス風アヒージョ」■材料大きめのイカ 2杯（スルメイカなど、皮は剥いておく）アンチョビ 2～3匹分にんにく大きめ8片トマトホール缶 250g（あればプチトマトのホール缶を使うと甘くて美味しい）白ワイン 100ccトマトペースト大さじ1醤油大さじ1塩・こしょう少々タバスコ適量バジル 1房パルメジャーノチーズ適量（大さじ1～2）■作り方【...