イカのプロバンス風アヒージョ(辻仁成「ムスコ飯」第195飯レシピ)

第195飯「イカのプロバンス風アヒージョ」 ■材料 大きめのイカ     2杯(スルメイカなど、皮は剥いておく) アンチョビ      2~3匹分 にんにく       大きめ8片 トマトホール缶    250g(あればプチトマトのホール缶を使うと甘くて美味しい) 白ワイン       100cc トマトペースト    大さじ1 醤油         大さじ1 塩・こし...

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