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第221飯「鶏肉の柚子こしょう焼き」■材料鶏もも肉 1枚(300g・皮付き)セロリ 2本(葉付き)長ねぎ 1/2~1本柚子こしょう 小さじ1~2ごま 小さじ1塩・こしょう 適量<A>酒 大さじ1みりん 大さじ1醤油 小さじ1サラダ油 適量■作り方【1】鶏肉を4等分に切り、長ねぎ、セロリはぶつ切りにする。【2】厚手のフライパンに油を熱し、塩こしょうをした鶏肉の皮がカリカリ...

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