コラム

第108飯「サイゴン・フライド・ビーフン」■材料＜A＞ 牛挽肉 200g レモングラス 少々 わけぎ 2本 にんにく（みじん） 1片分 オイスターソース 大さじ2 ナンプラー 大さじ2 砂糖 大さじ1 ごま油 大さじ1 塩・胡椒 少々 ビーフン 150g （水で30分戻しておく） ＜炒め用＞ ごま油 大さじ1 にんにく（つぶす） 1片 レモングラス（みじん） 少々 レタス 小1/2個塩・胡椒・ナン

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（69）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「私はとても飽きっぽくて、すぐ始めたことに飽きてしまいます。ダイエットをしてもすぐに挫

新年を迎えて、毎年恒例の「今年こそは」と決意を新たにした人も多いはず。ロフトや東急ハンズに行ってオシャレなスケジュール帳や日記帳を買ったり、家計簿をつけ始めたり、ダイエットを決意したり…。毎年、年末年始の文具売り場は「人生に前向きな気持ち」で溢れかえっている。けれどそんな決意も、正月休みをダラダラ過ごしているうちにどこへやら。真新しいノートの1ページに「新年の決意」を書き記し、丁寧な文字で日記や体

今更ですが、あけましておめでとうございます！ 2017年1発目の『まめ日和』、初めての漫画形式でお届けいたします。というのも、実は私初めての対談をやらせていただきまして。お相手は、アンガールズの山根良顕さん（40）！ インスタグラムでも話題の“有名人イクメンパパ”です。その対談の模様が1月17日（火）発売号の女性自身でご覧いただけるということで、なんと発売前に対談裏話を漫画で公開という前代未聞の試

親愛なる『女性自身』の読者のみなさん。ジョン・キムです。約2年にわたって書かせていただいたこのコラムも、今回が最終回となります。私がこうして女性週刊誌の読者へ向けて毎週のようにコラムを書くというのは想像もできなかったことでしたし、大きな挑戦でもありました。ニュースという世の中の出来事を“食材”と捉え、読者の心を豊かにする “料理”を作るために毎週コラムを書いてきました。いわば私にとって、このコラム

みなさま、こんにちは！はちみつ姉妹です。毎日寒く、空気も乾燥していますね。お正月休み明けですが、風邪などひいていませんか？この時期は特に日々のセルフケアが重要です。私たち姉妹は風邪予防として毎日朝晩ティースプーン1杯のはちみつを白湯とともに飲んでいます。体調がおかしいと感じたらその症状に合わせてハーブティとはちみつを併せたり、生姜やシナモンなどのスパイスと併せたりして摂取することも心がけています。

日本庭園…それは見ているだけで人の心を穏やかにするもの。 樹木や小石、花などの自然からなる計算されつくした世界は 「禅」という精神と共に日本人のみならぬ世界の人々を魅了する。 そんな箱庭を…自らの手で作れるカフェがあるらしい!? わたしは調査のため腹ペコで乗り込んだ。人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。

1月某日 道後温泉皆様、新年あけましておめでとうございます。古今東西どこもかしこも何かと目まぐるしく変化するこのご時世、様々な風習や習慣が忘れ去られてゆく中で、私はイタリアではクリスマスを、そして日本では年越しを、今年も律儀に家族と過ごしてまいりました。自分の周りには、移動も大混雑で交通運賃も高くつくような時期にわざわざ実家には戻らないと決めている友人もいますし、初詣もおせち料理も面倒だから省く、

みなさま、あけましておめでとうございます。お祭り気分のノエルが終わって年が明けると、フランスには「三が日」という言葉は存在しません。大みそかに年越しパーティ（ノエルは家族と過ごし、大みそかは友達と盛り上がるのが一般的）をし、元日にパーティ疲れを癒したら、2日から通常営業。今年は元日が日曜でしたので、2日の月曜からみんなそれぞれの日常をこなしております。もちろん、子供たちも3日から学校が再開。フラン

「人間のすべての愚かな行動は、恐怖心から生み出されるものなのです」そう言ったのはローマの偉大なる哲人・セネカですが、和田アキ子さん（66）には今まさにこの言葉を捧げたい気持ちでいっぱいです。だってもう弱音を吐いちゃう和田アキ子さんって、なんだか違うんじゃないでしょうか。紅白に落選したくらいで海外に逃げたいだなんて、“強き女・和田アキ子”が言うセリフじゃない気がします。そもそも、“和田アキ子”という

正月休み明け早々、朝晩の冷たい風に思わず体が縮こまる。自然と身体中が固まってしまうこの季節が本格的にやってきた。長時間のパソコン作業やスマホ操作で、ただでさえ首も肩も凝りがち。なのに、この寒さで肩こりはさらにつらくなるばかり……。このつらさの原因は誰もが薄々気づいているはずだ。そう、体を固めたまま同じ体勢を続けることによる「血行不良」と、気温の低下による「からだの冷え」だということに。「マッサージ

皆様、明けましておめでとうございます。はちみつ姉妹です。2017年、始まりました！目に見えないエネルギーを味方につけるいい時期ですので、最大限活用したいですね。皆様「はこんな1年にしたい！」など成し遂げたいことはございますか？すでに今年の目標や新たに挑戦したいことを決めたでしょうか？私たち姉妹は、今年は例年より少しハードルを上げて多めの目標を掲げて参りたいと思っております。『はちみつ美容』をより多

ウィーンの文学フェスティバルに招待されましたので、初冬のウィーンに出かけてまいりました。実はウィーンに従妹がいるのです。母の兄の娘ですが、小さい頃はよく一緒に遊んでおりました。5歳年下なのでもうそこそこいい年齢ですね。ご主人は地元のセキュリティ会社に勤める温厚なオーストリア人です。お子さんはいらっしゃらないのですが、なんとも仲睦まじい2人です。この従妹、実はウィーンで料理の先生をやっております。の

急に寒くなりました。皆さん体調はいかがでしょうか。風邪などひかないように暖かくお過ごしください。さて、韓国では大統領が弾劾されました。大統領側の腐敗に対する国民の怒りが、200万人を超えるろうそく集会という国民的運動に発展。大統領支持率は前代未聞の5％以下を記録するなど、大変な状況が続きました。そこで今回の弾劾決定です。韓国出身である私としては、複雑な心境でとても心が苦しいです。そこで今回の背景を

第107飯「牛肉のパプリカ煮込み（グーラッシュ）」■材料煮込み用牛肩肉 1kg（シチュー用でも可／5cm角くらいに大きめに切り分けておく） 玉ねぎ 1kg（スライスしておく） サラダ油 大さじ6 パプリカパウダー 50g 酢 大さじ2 水 大さじ6 塩 にんにく 2片（つぶしておく） クミンパウダー 小さじ1 マジョラム 小さじ1（なくてもよい） レモンの皮 ピーラーでひとむき程度（有機栽培のもの

元旦を迎えるにあたって欠かせないテーマ「初日の出」。わざわざ山に登ったり遠くまで見に行ったりする人も多い。 なぜ初日の出はこんなにもありがたいのか…？ まばゆい太陽の光に隠された謎に迫る。人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！早いもので、まめ日和の連載が始まって1年が経とうとしています。この1年は特にめまぐるしく、まめの成長に私がついていくだけでいっぱいいっぱい。むしろ体力的には全くついて行けておらず、ひたすら翻弄されていたように思います。とはいえ、我が

4月から始まった「70cmの目線」。今回で最終回を迎えることになりました。こども×タワシから始まり、洗濯バサミ、ビニール袋、カラーセロファン、ハンガー、布、竹、氷、トング、新聞紙、野菜、スポンジ、鏡、懐中電灯、靴ベラ、バラン、ストロー、毛糸、ペットボトル、コースター、窓のサッシ、アイマスク、つぶつぶコップ、座布団、リモコン。こんなにもたくさんのモノとこどもたちが出会いました。こどもみらい探求社では

「ポップな心霊論」は、よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属の“霊がよく見える”ピン芸人・シークエンスはやとも（25）が、霊とともに歩んで人生で見てきた霊たちを、紹介していく企画。彼はその霊能力のために、楽屋では霊視を求める先輩芸人たちが行列をつくるという。【霊とともに歩んできた人生、紹介させてください。】はじめまして。お笑い芸人のシークエンスはやともと申します。僕は、小学3年生のとき、目の前

お正月に向けて佳境に入った朝の市場、通称「朝市」！ 朝早くに起きたからこそ楽しめる 年末の朝市最前線をお届けします。人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！今年もあと数日で

みなさま、こんにちは！はちみつ姉妹です。みなさまはクリスマス、どのように過ごされましたか？フェイスブックなどをみていると、本当に人それぞれの過ごし方があるなぁと改めて思いました。そして、私たちはここニュージーランドで夏のクリスマスでした！といっても今年は寒かったのでビーチへ行かず、友人にプレゼントを届けたり、子ども同士を遊ばせたり、映画を見たりして静かに過ごしておりました。それにしても、小さいころ

早いもので2016年が終わろうとしています。2014年9月にスタートしたこの電力〝完全〟自給のオフグリッド生活。3年目に突入しているいま、特に今年は進化を遂げたように感じます。今灯は、この1年の振り返りと、来年飛躍しそうなところのお話しです。まず、大きな進化をもたらしてくれたのは、10月にわが家に仲間入りしてくれた太陽熱温水器！（詳しくは、第86灯 太陽熱温水器でガスほぼゼロお湯生活は、エコ！楽し

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（69）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「大学1年生の息子は、人間関係が難しいからとサークルをやめ、バイトも仕事がツラいから辞

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！突然ですが私には一つ年下の弟がおり、その弟がかなりの変わり者でした。幼少期、毎日のように洗濯バサミで自分の舌を挟んでは痛い痛いと大騒ぎして泣くという行動をとっていたのです。幼さゆえ洗濯バサミで舌を挟めば痛いということがまだ記憶できな