「形がいびつだったりキズがあるような規格外の野菜は、市場に出荷できません。でも味や品質にはまったく問題ない。どうせ捨ててしまうなら、それを誰かにあげたらいいんじゃないか、と思って始めたんです」そう話すのは、野菜のプレゼントサイト「タダヤサイドットコム」代表の高橋栄治さん。高橋さんの出身地・埼玉県本庄市には、農家を営む家が多く、子供のころから規格外の野菜が行くあてもなく山...

関連カテゴリー: